こんにちは栃澤です。
こども達が夏休みに入り家でゴロゴロしていたのでドライブを兼ねて南知多のお魚ひろばに行ってきました。
長男「カニが食べたい！」
父「カニは冬だろ！」
長男「いや、食べたい！あっちに売ってるじゃん！」
父「なんだと？」
というわけで、元気なワタリガニがたくさんいるではありませんか！
早速購入し、店員のお兄さんに調理方法を尋ねでウチで茹でてみました。
身がぎっしり詰まっていて、めっちゃウマいではありませんか！
どうやら知多半島はワタリガニの産地らしく、夏はオス、冬はメスが旬を迎えるとのこと。
冬のメスが楽しみです。
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